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夢のしもせりんご村造り奮闘日記

家族や仲間達と1日ゆったりと過ごせる いやしの空間造り

ダチョウ料理 

Posted on 21:33:28

ダチョウ料理を林檎の宿のメニューの定番にしようと思い今日も料理を作ってみた。
DSC_0760_201709272127388e3.jpg
前回はフライと刺身を作ってみて、その美味しさに驚かされたのだが、
IMG_6100.jpg
今回はカルパッチョを作ってみた。
元々カルパッチョは肉料理なのでいけると思って、
結果は薄造りにすると、、、、、美味しい~いける~
今週末のお客様に出しましょう。
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