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夢のしもせりんご村造り奮闘日記

家族や仲間達と1日ゆったりと過ごせる いやしの空間造り

愛の印 

Posted on 21:37:53

我が家のワンコはみんな林檎が大好きだ。
中でもカールは1日に7個も食べるほど。
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りんごの採取籠を口にしてお客様をお待ちかね、
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時折りんごの盗み食い
そんなカールが見つけたのは
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ハートマークのりんご「秋映」
しもせりんご村の現社長路陽にも確認したが特別シールなどはして無く、葉の陰となって出来た物である。
無袋栽培ならではの偶然の産物。
多くの幸せを招きますように。
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ダチョウ料理 

Posted on 21:33:28

ダチョウ料理を林檎の宿のメニューの定番にしようと思い今日も料理を作ってみた。
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前回はフライと刺身を作ってみて、その美味しさに驚かされたのだが、
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今回はカルパッチョを作ってみた。
元々カルパッチョは肉料理なのでいけると思って、
結果は薄造りにすると、、、、、美味しい~いける~
今週末のお客様に出しましょう。

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見習わないといけない 

Posted on 21:24:12

私の手帳を久しぶりに覗くと白紙の日が増えている。
その原因はダチョウの森作りに7月4日以来つきっきりと、ツリーハウスと林檎の宿の増築計画のためだろう。
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友達の明日香さんがブラジルから来たジェルソンさんを連れてきた。
きっかけは明日香さんが取り組んでいるバンブーサイクル(竹で作った自転車)なのだ。
ジェルソンさんもブラジルでバンブーサイクルを自分で作っているのである。
久しぶりに会った明日香さん「フェイスブック最近全くアップしていないので入院でもしてるのかと心配していました」と、
実はブログはほとんど毎日アップしているけれどフェイスブックは最近ご無沙汰なのである。
やはり双方ともこまめにしないといけないと反省でした。
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5月22日に林檎の宿に宿泊された東京八王子の吉村さん77歳から手紙が届いた。
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彼は元高専の教授で退職後全国を歩いて回ることを思いついて突然実行し始めたのである。
歩いた距離は地球2/3に渡る距離だと手紙に書いてある。
実際に話してみて私と同年代だと思っていたのに実は9歳も年上だと知らされて驚きだった。
そして今日知らされた歩行距離!!
私も見習わないといけない!
頑張るぞ~

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流し台造り 

Posted on 19:57:52

一昨日から作り始めたツリーハウスの流し台。
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塗装を終えて取付けをしてみる。
先ずは補強材を入れて、壁には取付け酔うの木材を這わす。
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天板をセットしシンクを取付けてみる。
結果は上出来。
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如何でしょうか?
後は棚と扉を作って取付け、給水と排水をすれば完成。

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ダチョウ初のお客様 

Posted on 13:23:28

りんご村はお客様が多く、楽しく過ごしている家族連れを見受ける事が出来る。
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愛犬連れも多くラブラドールがロロと遊んでいる。
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ルネと遊んでいる子供たちは1歳の時から毎年訪れているのだ。
男の子は最初は、お母さんにりんご刈り様のバスケットに入れられていてご機嫌だったのを思い出す。
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白孔雀やルネも人気だ。
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先ほどの家族にダチョウの森を伝えると早速見に来てくれた。
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餌やり体験
最初はおっかなく思って恐る恐るだがすぐに慣れて楽しくトライしている。
速く人気者になれダチョウさん。

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ツリーハウス流し台制作 

Posted on 06:50:10

ツリーハウスでお泊まりだけでなく、食事や打ち合わせなど多くの利用が増えている。
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ツリーハウス建築当初から予定していたDKスペース、ここに流し台を作り付けることにした。
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この1枚板を使用して作るのだ。
シンクは9年前に友達からいただいたものがある。
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板に割れ目があるので裏面を補強する。
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流し台天板にこぼれた水が床に落ちないように縁を20mmとって5mmすき取らないといけない、ルーターを使用して施工する。
夕方とりあえず形は出来たが、これを5回ウレタン塗装をするのである。
1回塗ってはペーパーで落としてまた塗ってゆく、これを5回繰り返すのだ。
天気が良ければ乾きが速くて進むが、出来上がりが楽しみ。

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ロロの意地? 

Posted on 20:37:05

背の高いダチョウが低いところにある餌をついばむのは可哀想
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そこで少しばかり知恵を出してダチョウさんにサービスを試みる。
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建設業をやっていたときに圃場整備で余っていた排水路の二次製品を利用して餌箱と飲み水入れをかさ上げした。
果たしてダチョウさん喜んでくれてるのかな?
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今日は愛車に荷物を一杯積み込んで帰る予定、したがってワンコは連れて行かない予定。
愛犬の毛がつかないように入念に掃除をしていると、いつもなら近くでクレアと遊んだりカールと戯れてるのに何かを感じたのか、掃除の最中にもかかわらずに助手席に寝転んで微動だにしない!
結局ロロだけ一緒に行くことになってしまったのだった。

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時季外れ 

Posted on 21:29:24

食物には"旬”がある、しもせりんご村の45種類のりんごにも旬があり、一週間ごとに美味しく食べれるりんごの品種が違ってくる。
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小倉に住む親友の紹介で買ったワタリガニ
私「ワタリガニは11月からが美味しいのだろう」
友人「今カニ食べないでいつ食べるんだ、今だよ」とのたまうので大枚3,500円はたいて北九州市行橋の近くの道の駅で買った。
帰宅後いただくと、やはり旬の方が美味しい。
カニの子供が出来たときに再度購入して美味しくいただくことにしよう。

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驚きの美味しさ 

Posted on 22:25:46

台風18号が襲いかかってくる土曜日
知り合いの孫が参加する運動会を訪れるチャンスに恵まれた。
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雨の中子供たちが元気いっぱい活躍している。
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昔私の子供たちの運動会で一生懸命になって応援し、その後の打ち上げであれこれと我が子の自慢話?に花が咲いたのを思い出した。
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友達からダチョウの肉をいただき、刺身とカツにしていただいた。
期待してなかったのにその美味しさにビックリ!!
刺身は桜の刺身に勝るとも劣らず、カツもすこぶる美味しい!
これはいける、今後林檎の宿のメニューに加えよう。
皆さん是非とも食べに来て下さいね。

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TV取材 

Posted on 21:24:09

台風18号が襲いかかる前の今日、TV取材が入った。
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先ずはダチョウの森でえさやり体験?
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怖々ダチョウにくずの葉を与えているリポーター
大丈夫だよ、フレンドリーだから(笑い)
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続いてリンゴ狩りの取材
しもせりんご村は樹木が低いのでカメラさん大変そう
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カールはそんなことお構いなくりんご数個ムシャムシャ
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この後はジャム体験をツリーハウスでしたけれど、私が指導役なので写真撮れず。
皆さん上手に出来てご機嫌記念写真で~す。
林檎の宿に泊まって、ダチョウの餌やり、卵のデコレーション、ジャム、ピザ、燻製、パッチワーク、料理体験などあれこれと楽しめるよ~。
皆さん一度は是非おいで、待ってるよ~。

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