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夢のしもせりんご村造り奮闘日記

家族や仲間達と1日ゆったりと過ごせる いやしの空間造り

キャンドルナイト前日 

Posted on 18:49:29

 梅雨が上がったんじゃないかと思わせる今日の天気。
明日に備えて草刈りや樹木の手入れをしています。
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 そんなことはさておき世界絶滅危惧種に認定られている「ツクシバラ」の花で一生懸命子作りに励んでいるコガネムシ発見。
 もしこれがカメムシならば即死刑なんだけれどまあ許してやろう しかし1匹のメスに2匹のオス頑張れよ。
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 日に日に成長してゆくクジャクちゃん。
最近羽を広げたり 尾を立てたり来るべき日に備えています、
2012,6,30しもせキャンドルナイト
 最近あらゆるところに出没している「新宅由貴子」ちゃん 
明日のキャンドルナイトのメインです。
皆さん飛び込みでもOKです どうぞお越しください。


 今日の花    百合
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 鴨池の側に咲いています。
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沖縄からのプレゼント 

Posted on 20:41:40

 昼1番から高所作業車のキャタピラーが切れて困った。
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 左はOKだが
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 右が切れてしまった。
何しろ20数年もたっているのだ無理もない。
しもせりんご村の林檎樹は3mなので林檎の管理には問題ないが 防鳥ネットやステージの設置に障害が出る困ったもんだがその為だけに新車を購入するわけにはいかない 他の方法を考えよう。
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 そのあとすぐに沖縄県石垣島から完熟パイナップルが送ってきた。
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 早速1個切ってみると 甘ったるい完熟パインの香りがそこら一帯に漂う。
食べると。。。。。おいしい。。。。。。県内のスーパーで買ったものと全然違うほんと美味しい。
 
 パイナップルを送ってくれたのは14年前沖縄から山口日赤の看護学校で学んでいて しもせりんご村でアルバイトをしていた「ワッコ」ちゃんだ。
当時アルバイトを10数人使っていたがリーダー役でみんなをいつもまとめていてくれた娘。
 今は結婚して3人のお母さんだ 当時が懐かしい。

 改めてありがとう。


 今日の花
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颯太とあずきちゃんママ 

Posted on 20:08:17


打ち合わせで路陽と颯太のお母さん知子ちゃんも忙しくて困っている時にあずきちゃんが遊びに来た するとあずきちゃんママがずーっと面倒を見てくれた 助かりました ありがとうございます。

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自然の恵み 

Posted on 21:01:10

 りんご村は今日も2次摘果 防鳥ネット張り 草刈 ETC
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 新社長の路陽が草刈りをやめて突然近寄ってくる。
何事かと驚いてみると 子ウサギを抱いている 
草を刈っているときに何か跳ねるものが見えたので先日ポムが捕まえたガマカエルかと思ってみたら野兎の子供で簡単に捕まえる事が出来たそうである。
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 毎年見かけるが今回は特別小さいので逃がさずにとりあえず大きくなるまで育てることにした。
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 早速安全飼育場所へ。
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 今宵の食事は何にしようかと思った時に歩いて5分の山で真竹の子をゲット
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 早速皮をむいて
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 おかずに
竹の子スライスしてフライパンで炒める
次に鍋に醤油 みりん 酒 だし汁を同量加え砂糖をほんの少し加え出来れば油揚げか平テンを加えて煮る。
美味しい竹の子の完成

 今日の夕食
竹のこの煮物 昨日作ったさんばそう(石鯛の小さいもの)の煮物 野菜サラダ (きゅうり キャベツ レタス ベーコン 長州黒かしわの燻製)
そして昨年作った古代米。。。黒米 緑米のご飯。。。。食べる前は美味しくないんじゃないかと思っていたがとっても美味しい 古代人てグルメなんだと思いますね。。。。。みなさんお越しくださいふるまいますよ。
 要予約。。。。。・ホント美味しいです。

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ハマりそう 

Posted on 20:41:09

 6月30日のキャンドルナイトのポスターを張りに行った道の駅で発見IMG_0155.jpg
 どぶろくちゃん 酒の量を減らそうと思った矢先に見つけてしまった。
早速買って飲んでみた 米粒がまだある状態で美味しい
誰だよ こんなうまい奴作ったやつは! やめられないじゃないか!
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 りんご村では来るべきお客様をイルソーレの前で待っている。
お客様が来るといち早くお迎えに行き挨拶をするのだ。
最近お客様から「夢子ちゃんがすぐに来てくれた」と評判。
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 一方マザコンのカールはお母さんが摘果している傍で甘えっぱなし。
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 ポムを見ると摘果したつがるをぱくついている。
相当糖度が上がっている様子 私も食べてみると確かに食べれないことはない。
当然カラスやヒヨもそうであるはず。
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 早速防鳥ネットをかける。
と言っても全体で甲子園ドームほどある全体でなく つがるなど早物から。
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 架けたのわかりますか? 1昨年の鳥獣被害は800万円 私どもの生死にかかわるほどなのだ。
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 新社長の路陽は草刈 りんご村の草刈りを終えると最初に刈ったところはもう伸びているのだ 四六時中草刈りについていなければならない。
 さあガンバガンバ

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本日のアラカルト 

Posted on 20:33:58

 今年の梅雨は晴れ間が多いように感じる。
1次摘果も終わり2次摘果を始めた 開園まであと50日。
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 しもせりんご村には70坪の小さなドッグランと1500坪の大きなドッグランがある。
大きなドッグランはメッシュが大きく小型犬はドロンしちゃうと言われて今回ネットを張り巡らしました。
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 このメッシュハエも通りません。。。OKですか?
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 困った顔している夢子 
実はこの場所夢子の午後の休息場所。。。。。「誰でい 私の指定場所にニンニク干してる奴は!」
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 森の中でポムが何か得体のしれないものを発見。
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 ジャジャーンガマガエルだよ~ん 鏡を見ると己の醜さに驚いて油をどろ~り どろ~りど流して切り傷等万病の薬になるんだよ~ん。。。。昔ながらのガマの油売りで~す。
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 不気味なもの見た後は可愛い金魚ちゃん 以前山口市小郡のイベントで買った金魚 元気におよいでいま~す。


 今日の花 スイカズラ
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 ログハウスと自宅の間に咲いています 今からが見ごろです。

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法要 

Posted on 16:39:55

 母が他界して35日 本日遺骨を納めることができた。
49日の法要は3か月にわたってはいけないので35日でした方が良いと言われているらしい。
 知人にそう聞いて35日目の今日行った次第である。
お寺の法上様にそのことを尋ねると「それはただの迷信です いつでも別にかまいませんよ」と語られた。
じゃあ49日目にとも思ったが別にそうしなければならないわけでないので今日行わせていただきました。

 遺骨をお墓に収めるとなぜかそれまで張りつめていた気持ちがふわ~としてゆく感じだ。
安心した気持ちもある。

 私もやがてはそこに行くことになるのだからこれからの行動は善い行いをするよう気を付けて行こう。

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お母さんの誕生祝 

Posted on 22:42:45

 ペットと泊まれる林檎の宿にお母さんの誕生祝でお客様が
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 まずはシャンパンで乾杯
実は金子さん春のしもせりんご村コンサートでビートルズナンバーをうたって拍手大喝采を頂いた方なのです。。。。ホントうまかったです。
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 本日のスペシャルサービス
ピザ体験 お話をしているうちにトライしてみようと言うことになって。
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 なかなかいいセンスしています。
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 出来上がりは プロ顔負けの出来栄えです。。。。ホント
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 ラストはお誕生日ケーキ 長門市油谷のペパーミント高木さんのスペシャルケーキ 甘さ日岡江愛でとっても美味しい   絶対お勧めです。
 明日の朝食はアローカナのブルーノ卵を使った料理です。。。。。お楽しみに。

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りんご成育順調 

Posted on 18:40:57

 水不足が続いていたが今回の雨で順調に育っています。
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 王林です 青りんごなのに袋かぶせずに自然のまま育てると最初は赤色になります。
その後次第に青くなります 面白い現象ですね。
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 つがるです 8月15日ごろから食べることができます。
一番美味しいのは8月22日ぐらいかな 王林もつがるもすでに直径5.5CMになっています。

 贈答用の受付いたします。 その時期の1番美味しいのを送らせてもらいます。
昨年は12月25日に完売しましたが 今年は11月末で完売しそうです ご注文はお早めに。
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 相変わらず可愛いクジャクちゃん
今日は外で遊ばせてやりました ゆったりと羽を伸ばしてくつろいでいます。
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 いたずらしてやろうと待ちかまえている不審な輩が
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 白クジャクのこは頭の王冠の毛が伸びだしています。
この子は最初足が悪く開いたままで立つことができなかったので バンドエイドで固定してやると立てるようになり今ではすっかり元気になりました とっても嬉しいです。
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 ノーマルの子は頭に少し目立ってきましたが 案外メスかも?
仲良く育ってください。

 今日の花 クローバー
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 りんご村を1面クローバーで覆いたいと思っていますが難しい。
クローバーの写真を採ろうとしていると ポムが激しい勢いで向かってきました。

 キャンドルナイト 長門市の三輪真弓さんがお友達と一緒にご予約いただきました。
ありがとうございます。

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倹約生活 

Posted on 18:42:56

 TVで放映されている倹約生活 私の生活も近いものがあるといつもながら納得している。
今日は燻製の塩水を作ったり 薫製の試作をしたり 友達の家の打合せをしてまったりしていたがりんご村の水源を見に行ったおり竹の子発見。
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 地元100円市のなすび煮つけ
付近で採った竹の子の味噌煮
萩往還道の駅で買ったズッキーニ―180円の8分の1
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 これにしもせりんご村特製の「柚子みそあっぷる」約100円分ズッキーニ―につけて食べます。
 合わせて約223円。。。。倹約であるが一つ問題が

私のエンジンがアルコールエンジン 焼酎小グラス3杯。。。。。これぐらいおおめに見てください。

 忘れていた今日デパートから商品企画書と見本を求められ合わせて9月にイベントもすることに決定。
頑張りまーす。

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