夢のしもせりんご村造り奮闘日記
家族や仲間達と１日ゆったりと過ごせる いやしの空間造り
2012/05/16 Wed
ブルーベリー実をつけました
Posted on 19:52:36
昨年２〜５年生のブルーベリーを１４０本植樹
ハイブッシュのシャープブルー 身をたくさんつけています。
来月末にはブルーベリー狩りが出来るでしょう でもまだあまり数はありません早いもの勝ち。
一方こちらはブライトウエル
今が花の時期 蜂さんがせっせと受粉作業しています。 ご苦労様です。
今月１日に孵化したブラマー１３羽
大きく育っています。
どうこの姿 かっこいいでしょう。
羽に色もついて足先まで毛でおおわれています。
体高７０ＣＭになる大型の鳥ですが 成鳥になるまでは十分注意が必要
大きくなっても優しくて気が弱く 喧嘩の弱い鳥です。
ハイブッシュのシャープブルー 身をたくさんつけています。
来月末にはブルーベリー狩りが出来るでしょう でもまだあまり数はありません早いもの勝ち。
一方こちらはブライトウエル
今が花の時期 蜂さんがせっせと受粉作業しています。 ご苦労様です。
今月１日に孵化したブラマー１３羽
大きく育っています。
どうこの姿 かっこいいでしょう。
羽に色もついて足先まで毛でおおわれています。
体高７０ＣＭになる大型の鳥ですが 成鳥になるまでは十分注意が必要
大きくなっても優しくて気が弱く 喧嘩の弱い鳥です。
2012/05/15 Tue
イタチごっこ
Posted on 19:52:17
天気予報どうり未明から雨
すぐに伸びきってしまう雑草
乗用の草刈り機で刈れるところは可能な限り刈り取ります。
林檎樹の周りなどは丁寧に人力による草刈
完了です すっきり気持ち良い
実はこの刈り取った草がりんごを美味しくするのに絶対に必要なのです
草がブドウ糖に変わってりんごを美味しくするのです だから草がらしなんてもってのほか。
先日孵化した２羽のキジ
順調に成長し 手乗りにもなるほど慣れていたのだが１羽の調子が芳しくない
一方に比べて軽いし小さい 目もよく閉じている心配だ 頑張って育ってくれ。
すぐに伸びきってしまう雑草
乗用の草刈り機で刈れるところは可能な限り刈り取ります。
林檎樹の周りなどは丁寧に人力による草刈
完了です すっきり気持ち良い
実はこの刈り取った草がりんごを美味しくするのに絶対に必要なのです
草がブドウ糖に変わってりんごを美味しくするのです だから草がらしなんてもってのほか。
先日孵化した２羽のキジ
順調に成長し 手乗りにもなるほど慣れていたのだが１羽の調子が芳しくない
一方に比べて軽いし小さい 目もよく閉じている心配だ 頑張って育ってくれ。
2012/05/14 Mon
りんごの成長
Posted on 18:37:03
５月５日に散り始めたりんごの花 今は可愛いリンゴになっている。
真ん中の果実のみ残して後は摘果
この作業がたいへん １本の樹に数万個ついているのを２００個までに落とす作業
根気と努力です ６月中には完了しないといけません。
どなたか手伝ってくれる方募集しています。
昨日もエスポのお墓に献花がありました。
トイプードルの「あずきちゃん」のお母さんからはエスポのような真白いバラを頂きました。
優音さんからはオカリナの演奏とお花を頂きました オカリナがりんご村にしみわたっていました。
今日の花 マーガレット
ログハウスの南面にたくさん咲いています 白くてきれいですね。
真ん中の果実のみ残して後は摘果
この作業がたいへん １本の樹に数万個ついているのを２００個までに落とす作業
根気と努力です ６月中には完了しないといけません。
どなたか手伝ってくれる方募集しています。
昨日もエスポのお墓に献花がありました。
トイプードルの「あずきちゃん」のお母さんからはエスポのような真白いバラを頂きました。
優音さんからはオカリナの演奏とお花を頂きました オカリナがりんご村にしみわたっていました。
今日の花 マーガレット
ログハウスの南面にたくさん咲いています 白くてきれいですね。
2012/05/13 Sun
母の日
Posted on 21:36:58
最初で最後のプレゼントとなるであろう母の日のカーネーションのプレゼント
母は大正９年１月２８日申年９２歳
女学校卒業後小学校の教員をして家業となった建設業に報いたひと
和歌が好きで新聞社に出稿したり文集を出していた母
私がいろんな人と交渉していると「下瀬先生に教えていただきました」と私より年配の人からよく言われた おかげで交渉がスムーズに行くことも。
母が健在な時母にプレゼントなんて考えたこともなかった。
しかし与えられたものは数知れず 金銭はもとより精神的な事あらゆることだ それを当然のごとく受け止め感謝の思いなどさして考えていなかった いやあったのは確かだが表現することが照れくさくてできなかった。
今 母の様態が不安定な時初めて感謝の気持ちを改めて持つ私は親不孝者だろうか。
親とは生きていていることが事態が心の支えになるものだ いつまでも生きていてほしい自分勝手な私だ。
改めてありがとう おかげで私はこれからも頑張って生きて行きます。
ドッグランに問いプードルのあずきちゃんが訪れりんご村に遊びにきた女性も一緒に写真を撮ったりして楽しんでいました。
この後あずきちゃんのお母さんと２人の女性に先日作った燻製試作品の試食をお願い その後のお客様にも厚かましくお願いです。
判定は嬉しいことに私が新しく考えていた作品に１番の判定が
これをもとにレシピを再度検討のうえ決定します。 ご協力ありがとうございます。
写真は試食後カールがテーブルの下からオジャマ虫しているところ。
あずきちゃんは本当に吠えずお利口さんです。
あずきちゃんは保育園に通っていて（人間のではなく獣医さんが経営しているワンコ専門です）毎日の連絡帳もあります。
写真入りでおしっこの時間まで記入してあります。。。。。。人間以上です。。。。。。
１５時半頃お客様が見え夢子を探している
尋ねると昨年お客様の友達からしもせりんご村のワンコ話を聞きさらに他の友達の年賀状に写真が載っていたそうで３時間かけて北九州の飯塚市からワンコに会いに来てくれたのだ。
お目当ての夢子をなでなで 夢子も喜んでいる様子
ポムも遊んでもらって最後にはクルポッポまで
私は積水ハウスに行くため退散したが みなさんありがとうございました
またいつでも遊びに来てください。
母は大正９年１月２８日申年９２歳
女学校卒業後小学校の教員をして家業となった建設業に報いたひと
和歌が好きで新聞社に出稿したり文集を出していた母
私がいろんな人と交渉していると「下瀬先生に教えていただきました」と私より年配の人からよく言われた おかげで交渉がスムーズに行くことも。
母が健在な時母にプレゼントなんて考えたこともなかった。
しかし与えられたものは数知れず 金銭はもとより精神的な事あらゆることだ それを当然のごとく受け止め感謝の思いなどさして考えていなかった いやあったのは確かだが表現することが照れくさくてできなかった。
今 母の様態が不安定な時初めて感謝の気持ちを改めて持つ私は親不孝者だろうか。
親とは生きていていることが事態が心の支えになるものだ いつまでも生きていてほしい自分勝手な私だ。
改めてありがとう おかげで私はこれからも頑張って生きて行きます。
ドッグランに問いプードルのあずきちゃんが訪れりんご村に遊びにきた女性も一緒に写真を撮ったりして楽しんでいました。
この後あずきちゃんのお母さんと２人の女性に先日作った燻製試作品の試食をお願い その後のお客様にも厚かましくお願いです。
判定は嬉しいことに私が新しく考えていた作品に１番の判定が
これをもとにレシピを再度検討のうえ決定します。 ご協力ありがとうございます。
写真は試食後カールがテーブルの下からオジャマ虫しているところ。
あずきちゃんは本当に吠えずお利口さんです。
あずきちゃんは保育園に通っていて（人間のではなく獣医さんが経営しているワンコ専門です）毎日の連絡帳もあります。
写真入りでおしっこの時間まで記入してあります。。。。。。人間以上です。。。。。。
１５時半頃お客様が見え夢子を探している
尋ねると昨年お客様の友達からしもせりんご村のワンコ話を聞きさらに他の友達の年賀状に写真が載っていたそうで３時間かけて北九州の飯塚市からワンコに会いに来てくれたのだ。
お目当ての夢子をなでなで 夢子も喜んでいる様子
ポムも遊んでもらって最後にはクルポッポまで
私は積水ハウスに行くため退散したが みなさんありがとうございました
またいつでも遊びに来てください。
2012/05/12 Sat
日々研究
Posted on 18:55:07
昨日りんご村を訪れたＡＳＨ家の２人からエスポワールのお墓に献花していただきました。
ありがとうございます。
多くの方々に親しまれていて本当に幸せ者だったんですね。
燻製 おかげさまで皆様にご好評をいただいていて感謝しています。
しかしさらに美味しくするために こうするともっと美味しくなるのではと思ったら即試作します。
鳥は皮の部分が一番美味しい それをさらに美味しくするにはどうすればよいか
ロースハムは市場に出す前にさらに品質安定をするためには スモークタンは度の味が一番良いか等等
出来上がった試作品は従業員全員で味のチェック
偶然訪れたお客様にも無理やり試食をしていただき率直な感想を聞かせていただきます。
もしこのような場面に出くわしたお客様協力お願いします。
今日の花 キャベツ
キャベツを収穫せずにいたらきれいな花を咲かせてくれました。
今夜はこれから映画祭です。
以前述べた廃校を利用した亀山文庫で行われます 多くの参加があればうれしいですが 楽しみです。
ありがとうございます。
多くの方々に親しまれていて本当に幸せ者だったんですね。
燻製 おかげさまで皆様にご好評をいただいていて感謝しています。
しかしさらに美味しくするために こうするともっと美味しくなるのではと思ったら即試作します。
鳥は皮の部分が一番美味しい それをさらに美味しくするにはどうすればよいか
ロースハムは市場に出す前にさらに品質安定をするためには スモークタンは度の味が一番良いか等等
出来上がった試作品は従業員全員で味のチェック
偶然訪れたお客様にも無理やり試食をしていただき率直な感想を聞かせていただきます。
もしこのような場面に出くわしたお客様協力お願いします。
今日の花 キャベツ
キャベツを収穫せずにいたらきれいな花を咲かせてくれました。
今夜はこれから映画祭です。
以前述べた廃校を利用した亀山文庫で行われます 多くの参加があればうれしいですが 楽しみです。
